Cucina Italiana 東洞

2008年10月末、夷川東洞院にOPENした「Cucina Italiana 東洞」にランチに行ってきました。

こちらは元「アペルトゥーラ」、そして最近までワインバー「NEST」でシェフをされていた伝説のイタリア料理人、松原さんがシェフをされています。

とある方が「飲み込んでしまうのが惜しいくらい、ずっと味わっておきたい、そんな料理」と絶讚(？)されていた松原シェフのお料理は確かにどれも絶品。
特にパスタは最高です(^-^)
モチモチと絶妙の茹で加減で味付けもしっかりしているのにしつこくないです！
あと自家製フォカッチャも他のお店のようにオリーブオイルでギトギトしてません！フカフカで美味しい〜んです！

ランチは\3,800のみでちょっと贅沢ランチになりますが、ボリュームもありますし雰囲気もいいので行く価値アリです。
また食べたいと思えるお料理です。

オススメです〜(o^-^)b